¡Hola, amante del Matcha! ¿Viniste a esta página para descubrir todos los secretos para preparar este té? Bienvenidx, has llegado al lugar correcto.

SÍ HACES ESTO, VERÁS CÓMO TENDRÁS EL MATCHA PERFECTO. TAMBIEN PUEDES ENCONTRAR MAS TIPS A CONTINUACIÓN …

No mezcles el matcha en agua hirviendo. Caliente, pero no hirviendo.

El matcha perderá sus propiedades y también su sabor. Es mejor hacerlo con agua caliente 80°C, no hirviendo.

Asegúrate de colar el té matcha antes de agregar el agua.

Para que no queden grumos.

Agrega una proporción adecuada de matcha té a tu bebida.

Para eso existen las cucharillas medidoras, o las balanzas de precisión de cocina. Sugerimos agregar 2 gramos de matcha en 60 mililitros de agua para preparar un shot de matcha. Luego, esto puede combinarse con cualquier bebida, por ejemplo con leche de avena. El resultado se debe servir en un recipiente de aproximadamente 240 ml.

No mezcles solo con un tenedor o cuchara

Existen herramientas para facilitarte la vida al disolver el matcha en el agua. Conocerás del chasen, la herramienta matcharera por excelencia y tradicional japonesa. Un batidor de bambú creado especialmente para mezclar este té en polvo. Así evitarás de nuevo tener grumos y podrás tener una mezcla perfecta. 

No compres matcha que no conoce

Más vale bueno conocido que malo por conocer - dicen por ahí. 

Pues eso, si ya sabes cómo elegir un buen matcha porque ya has leído nuestro artículo, y te ha gustado - quédate con él.  Preparar un buen matcha, empieza desde la materia prima, desde tener un té de calidad. 

Que no se te olvide que beber matcha es todo un ritual, una tradición. 

Es un momento para ti y para dar bienestar a tu cuerpo. Desde su preparación hasta que lo bebes.